200 миллилитров тропического сока, 1 литров айм 1 очищенный и порезанный красный чили 3 ст л сахара.

На 6 порций: 100 грамм темного шоколада (75%) 200 грамм крем фреш или сметаны около 570 миллилитров молока (цельного) 175 грамм риса арборио или карнароли 40 грамм коричневого сахара

На 450 грамм 75 грамм сливочного масла, порезанного кубиками 3 яйца 225 грамм сахара мелко тертая цедра и сок 2 литров имонов

На 6 порций:
175 грамм сахара
1 ст л свежих листьев лаванды (растения можно купить в садоводческих магазинах)
3 ст л прозрачного меда
4 нектарина, порезанных пополам, очищенных от косточек и порезанных на дольки
6 слив, порезанных пополам и очищенных от косточек
225 грамм клубники, очищенной от хвостиков и порезанной пополам
подаем: греческий йогурт или сметана

На 6 порций:
1 упаковка ( 10 грамм ежевичного или черносмородинового желе без сахара в порошке
500 грамм замороженных ягод, разморозим
250 грамм сыра маскапоне
300 миллилитров жирных сливок